Räucherofen / Zum Räuchern werden Räucherkrümel benötigt
Um das Beste aus Ihrem Räucherofen herauszuholen, empfehlen wir Ihnen einen hochwertigen Räucherofen, der Ihrem Fisch sowohl Aroma als auch Geschmack verleiht. Auf dieser Seite finden Sie eine große Auswahl an Räucheröfen für alle Arten von Fisch und Fleisch. Selbstverständlich verkaufen wir ausschließlich Räucheröfen aus reinem Naturholz, um Ihnen den bestmöglichen Geschmack zu garantieren. Wir bieten Ihnen außerdem eine Vielzahl an Raucharomen für Ihren Räucherofen an. Diese verleihen Ihrem Fisch eine einzigartige Rauchnote, da der Rauch tief in das Fleisch eindringt. Alle unsere Raucharomen finden Sie hier in unserem Webshop.
Weiterführende Informationen zu Rauchstaub und Rauchchips finden Sie hier.
Wissenswertes über Räucheröfen / Räuchereien
Hier erhalten Sie weitere Informationen zu Räucheröfen zum Räuchern von Fisch und vielem mehr. Beim Räuchern von Fisch wird eine Platte erhitzt, auf der sich Räucherpulver oder Räucherchips befinden. Durch die Erhitzung des Räucherpulvers entsteht Rauch.
Kleinere Smoker, wie beispielsweise der kleine Kasper Røghat, verwenden zwei Spiritusbrenner, um den Rauch zu erhitzen. Der große Teleskop-Smoker verfügt über eine offene Feuerbox am Boden, in der verschiedene Wärmequellen, wie zum Beispiel Alkoholtabletten, entzündet werden können.
Wenn Sie Ihren Ofen benutzen möchten, empfehlen wir Ihnen, vorher etwas zu üben, bevor Sie Ihren Wunschfisch räuchern. Es genügt, wenn Sie Ihren Räucherofen ein paar Mal benutzt haben, um den Fisch perfekt zu räuchern und die richtige Menge Räucherpulver zu kennen. Der Wunschfisch ist für jeden etwas anderes – sowohl was die Fischart als auch die Fangmethode betrifft.
Manche kaufen ihren Fisch einfach beim Fischer. Andere fangen ihn lieber selbst, um das besondere Erlebnis zu genießen, ihn selbst gefangen und im eigenen Räucherofen perfekt zubereitet zu haben. Hier können wir ein wenig über das „wilde Nak og æd“ sprechen, bei dem man für alles selbst verantwortlich ist.
Wenn Sie eine neue Angelrute , Angelbekleidung oder andere Angelausrüstung zum Fangen von Fischen für Ihren Räucherofen benötigen, bieten wir Ihnen alles, was Sie brauchen. Sehen Sie sich unser gesamtes Sortiment im Webshop an.
Haben Sie Fragen zum Räuchern von Fisch und Fleisch? Rufen Sie uns gerne unter +356 27 62 09 20 an oder schreiben Sie uns eine E-Mail. Wir sind wochentags und samstags für Sie da und beraten Sie gerne zu Öfen, Räuchergeräten und unserem weiteren Angelzubehör. Wir freuen uns darauf, Sie beim Räuchern von Fisch, Fleisch und anderen Leckereien zu unterstützen.
